Como fazer frango com limão para o jantar



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Um pacote de peitos de frango aparados.

Em outra tigela, alguns ovos (batidos) e um pouco de água.

Eu bato meus seios muito finos usando papel de cera

Use um pouco de spray antiaderente no papel para ajudar o frango a não grudar enquanto você bate

Coloque o peito de frango (ou tendas) entre o papel

Pound até a magreza desejada

Coloque todo o seu frango na lavagem de ovos e prepare-se para dragar na farinha de rosca

Em uma tigela grande, despeje a farinha de rosca em ... Eu uso a farinha de rosca temperada e o panko.

Misture o ovo, o pão ralado e coloque em uma bandeja até que esteja todo revestido. Lembre-se de usar as mãos opostas (uma para o ovo, a outra para o pão ralado) ou você terá mais migalhas nas mãos do que no frango

Frigideira quente! Eu tenho o meu na configuração de calor mais alta

Enquanto você espera a frigideira esquentar, corte cerca de 4-5 limões

Quando a frigideira estiver bem quente, adicione óleo de amendoim. Como você pode ver, eu adicionei um pouco mais da metade da panela

PARA O ÓLEO QUENTE, adicione 6 TB de manteiga. Certifique-se de que o óleo esquentou antes de adicionar a manteiga, senão a manteiga queimará e ficará amarga esperando para esquentar com o óleo.

Frango marrom e escorra em uma toalha. Se você esmurrar o frango, não levará mais que um ou dois minutos para cozinhar. Este frango é perfeito assim! Muito saboroso e costumo usá-lo para fazer frango à berinjela

Coloque em um prato grande e fundo e faça o molho

2 xícaras de vinho branco, seco (sav blanc), ferva ou alguns minutos e adicione um caldo de frango

Depois de deixar o vinho ferver por alguns minutos, adicione caldo de galinha 4 C e o suco de seus limões. Tampe e leve ao forno • 350 até ferver. Cerca de 30-40 minutos.

Sirva sobre macarrão


Assista o vídeo: Macarrão com molho de limão e queijo parmesão. Rita Lobo. Cozinha Prática


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