Como fazer erva-doce grelhada com um toque


Serve 4 porções (como acompanhamento).

Pique o funcho "endro".

Coloque o "endro" em um zip lock ou em sacos plásticos duplos.

Divida o funcho.

Igual a. Deixe a raiz para que os quartos não se desintegrem.

Ao saco adicione azeite e sal.

Rale a casca de limão e acrescente.

Adicione o funcho ao saco e esfregue os quartos com a mistura de azeite. Certifique-se de que eles são totalmente esfregados.

Quando o grelhador estiver pronto retire o funcho do saco.

Coloque na grelha e dê um pouco de cor aos pedaços. Em seguida, tampe a grelha e continue a grelhar no fogo indireto por cerca de 15-20 min.

Aqui temos o funcho pronto para ser degustado. Servimos com frango e salada, mas também vai bem com peixe ou cordeiro.


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