Como fazer ovos escoceses



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Ferva os ovos da maneira que desejar

Eu usei uma panela e um termômetro hoje em vez da fritadeira

Aqui está minha panela com meus óleos e termômetro acoplados. Não tinha óleo suficiente, então usei crisco para encher minha panela com uma profundidade de 2,5 cm de óleo

Ovos descascados

Estação de panificação: farinha, 1 ovo batido, pão ralado. sal e pimenta na mistura de farinha

Primeiro role os ovos na mistura de farinha

Em seguida, cubra-os com salsicha. Centímetro de espessura.

Em seguida, cubra cada ovo com o ovo batido e as migalhas de pão. Bata nos ovos para se certificar de que as migalhas estão grudando

Aqui está a escumadeira e o saco de papel que estou usando para coar os ovos

termômetro lê 375 *

Sempre proteja sua pele ao trabalhar com óleo quente

Remova o termômetro quando o óleo estiver na temperatura ambiente, deixe esfriar antes de lavar.

Coloque os ovos de uma vez e frite por 5 minutos

Retire com a escumadeira e deixe esfriar no prato

Terminado e pronto a comer polvilhe com um pouco de sal na gema!


Assista o vídeo: Ovo Escocês - Faça e Coma


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