Como fazer cenouras infantis no vapor


Coloque as cenouras pequenas em 1/2 polegada de água com manteiga, açúcar e sal.

Leve a água para ferver, tampe a panela e reduza o fogo para ferver.

Cozinhe as cenouras por 7 ou 8 minutos, retire a tampa e aumente o fogo para médio alto. .

Reduza a água até que quase evapore, alguns minutos. Vire as cenouras no molho e experimente para ajustar os temperos e servir


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